Zedernuss-Pesto: Eine sibirische Variation des italienischen Klassikers

Haben Sie schon einmal daran gedacht, Ihrem Pesto eine sibirische Note zu verleihen? Mit unserem neuesten Produkt, den Bio-Zedernüssen von Naturezon, können Sie genau das tun!

Zedernüsse bringen eine einzigartige, leicht buttrige Note in Ihr Pesto, die wunderbar mit den klassischen Zutaten harmoniert. Hier unser einfaches Rezept:

Zutaten:

• 100g Bio-Zedernüsse
• 2 Bund frisches Basilikum
• 50g Parmesan
• 2 Knoblauchzehen
• 100ml hochwertiges Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Rösten Sie die Zedernüsse leicht an, um ihr Aroma zu verstärken.
2. Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab.

Dieses Pesto passt hervorragend zu Pasta, als Brotaufstrich oder als Dip für Gemüsesticks.

Was ist Ihre Lieblingsverwendung für Pesto? Haben Sie schon einmal mit Zedernüssen experimentiert? Teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren!