(ab 02.01.2025 wieder) Naturezon Griechisches Natives Olivenöl 500 ml - aus eigener Plantage in Griechenland

Unser griechisches Olivenöl ist reich an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere Polyphenolen. Diese bioaktiven Substanzen, wie Oleocanthal und Oleuropein, können antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Zudem enthält das Öl Vitamin E und Phytosterole, die ebenfalls zur gesundheitsfördernden Wirkung beitragen können.

Diese sekundären Pflanzenstoffe prägen das charakteristische Aromaprofil, das oft als fruchtig-bitter mit einer leichten Schärfe beschrieben wird. Sie verleihen dem Öl seinen typischen Geschmack, der es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche macht.

Unser natives Olivenöl Extra eignet sich besonders für die kalte Küche. Es ist ideal zum Verfeinern von Salaten, zum Dippen von Brot oder als Zugabe zu Pasta-Gerichten. Auch zum Marinieren von Gemüse oder Fleisch ist es hervorragend geeignet. Bei niedrigen Temperaturen kann es auch zum schonenden Braten verwendet werden. Unser Olivenöl ist frei von künstlichen Zusätzen und anderen chemischen Zusätzen.

Dieses besondere Olivenöl beziehen wir exklusiv von einer traditionellen Olivenbauernfamilie in Griechenland. Der Familienbetrieb baut seine Oliven nach überlieferten Methoden an, ohne Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden. Da die Familie ihr Öl ausschließlich für den Eigengebrauch und an uns produziert, verzichten sie auf eine kostspielige Bio-Zertifizierung. Dies ermöglicht es uns, ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität anzubieten, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird. Durch diese einzigartige Partnerschaft können wir unseren Kunden ein authentisches Stück griechischer Olivenöltradition präsentieren und gleichzeitig die nachhaltige, kleinbäuerliche Landwirtschaft in Griechenland unterstützen.