Frühtracht - cremig, mild, aromatisch, naturbelassener Honig (von Imkerei S.Paffenroth) - Deutscher Honig vom Imker

Unsere Frühtrachthonig-Ernte ist die erste des Jahres und wird von unseren Bienen gesammelt, wenn sie im Frühjahr ausfliegen. Sie tragen den Nektar von einer Vielzahl von Blüten zurück zum Bienenstock, darunter Löwenzahn, Obstblüten, Wildkräuter, Rosskastanien, Weiden und Blühsträucher wie Weißdorn oder Schlehe. Der Name Frühtrachthonig ist daher eher als eine allgemeine Bezeichnung zu verstehen, da der Geschmack je nach Trachtpflanzen und Witterungsverlauf in der Region variiert.

Mitte bis Ende Mai sind die Waben voll und werden von den Bienen mit einer Wachsschicht verschlossen, was bedeutet, dass der Honig reif ist. Beim Schleudern ist der Honig noch klar und flüssig, würde aber schnell kristallisieren. Wir filtern und rühren den Honig, bis er cremig und hellgelb mit feiner Konsistenz ist.

Unser Frühtrachthonig ist immer eine spannende Geschmacksüberraschung. Er ist sehr cremig, angenehm süß und hat einen anregend aromatischen bis fruchtigen Geschmack, der trotzdem äußerst mild ist. Aufgrund des geringen Eigengeschmacks und des hohen natürlichen Traubenzuckeranteils eignet er sich ideal als Nahrungsmittel für Sportler und in der Küche. Er passt perfekt auf Brot, zum Süßen von Joghurt und Obstsalaten oder in Tee.

Abgesehen davon hat dieser Honig eine nachgewiesene positive Wirkung auf das Immunsystem und die Wundheilung.

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Nach dem Sie eine Email von uns erhalten haben mit der Sendungsnummer sollte das Paket innerhalb 2 Tagen bei Ihnen eintreffen.

Welche Versanddienstleister nutzen wir?
Alle Pakete werden mit DHL verschickt.

Unser Produkt ist BIO-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Diese Zertifizierung gewährleistet, dass unsere Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und strengen ökologischen Richtlinien folgen. Durch die BIO-Zertifizierung können wir die Herkunft der Zutaten lückenlos nachvollziehen und sicherstellen, dass unser Produkt ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und Düngemitteln hergestellt wird. So garantieren wir Ihnen eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion.