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Sibirische Bio Zedernüsse aus Bio Wildsammlung - Zedernusskerne - Alternative zu Pinienkernen 100g, 500g und 1000g
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Entdecken Sie den exquisiten Geschmack und die natürliche Kraft der Naturezon Sibirischen Bio Zedernüsse. Diese sorgfältig geschälten Nüsse stammen aus kontrollierter Bio Wildsammlung in den unberührten Wäldern Sibiriens. Als hochwertige Alternative zu Pinienkernen bieten sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis und eine Fülle von wertvollen Nährstoffen.
Vorteile für Sie:
- 100% Bio-Qualität aus Wildsammlung: Garantiert naturbelassen und frei von Pestiziden oder künstlichen Zusätzen.
- Reich an essentiellen Nährstoffen: Eine natürliche Quelle für Proteine, gesunde Fette und wichtige Mineralstoffe.
- Bereits geschält für sofortigen Genuss: Kein mühsames Schälen, einfach snacken oder direkt in Ihre Lieblingsrezepte integrieren.
- Vielseitig in der Küche einsetzbar: Perfekt für Salate, Müslis, Backwaren oder als Zutat in der kreativen Küche.
- Verschiedene Größen erhältlich: Wählen Sie zwischen 100g, 500g und 1000g je nach Ihrem Bedarf.
Produktbeschreibung:
Unsere Naturezon Sibirischen Bio Zedernüsse werden in den weitläufigen, unberührten Wäldern Sibiriens wild gesammelt. Diese nachhaltige Erntemethode gewährleistet nicht nur höchste Qualität, sondern trägt auch zum Erhalt des natürlichen Ökosystems bei. Die Nüsse werden schonend geschält, um Ihnen den puren Genuss ohne Umwege zu ermöglichen.
Sibirische Zedernüsse zeichnen sich durch ihren zart-buttrigen, leicht harzigen Geschmack aus. Sie sind nicht nur ein köstlicher Snack für zwischendurch, sondern auch eine wertvolle Zutat in der kreativen Küche. Verfeinern Sie Ihre Salate, geben Sie Ihrem Müsli einen exotischen Touch oder verwenden Sie die Nüsse als schmackhafte Garnitur für Suppen und Hauptgerichte. In der traditionellen russischen und sibirischen Küche sind sie seit Jahrhunderten ein geschätztes Lebensmittel.
Diese Zedernüsse sind eine wahre Nährstoffquelle. Sie enthalten hochwertige pflanzliche Proteine, gesunde ungesättigte Fettsäuren und wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Zink und Eisen. Zudem sind sie reich an Vitamin E, einem wichtigen Antioxidans. Die enthaltenen Ballaststoffe können zu einer gesunden Verdauung beitragen.
Als Alternative zu Pinienkernen bieten Sibirische Zedernüsse einen ähnlichen, aber doch einzigartigen Geschmack und Nährwert. Sie können in allen Rezepten, die Pinienkerne vorsehen, verwendet werden und verleihen Ihren Gerichten eine besondere Note.
Mit den Naturezon Sibirischen Bio Zedernüssen bringen Sie ein Stück unberührter Natur und traditioneller Ernährungsweisheit in Ihre Küche. Ob als gesunder Snack, als Zutat in Ihren Lieblingsrezepten oder zur Herstellung von hausgemachtem Zedernussöl - diese vielseitigen Nüsse werden Sie begeistern. Entdecken Sie die Qualität und den Geschmack der sibirischen Taiga und lassen Sie sich von der Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten inspirieren. Wählen Sie zwischen den Packungsgrößen 100g, 500g und 1000g, je nachdem, wie intensiv Sie die Welt der Zedernüsse erkunden möchten.
FAQ
Wie lange dauert der Versand?
Nach dem Sie eine Email von uns erhalten haben mit der Sendungsnummer sollte das Paket innerhalb 2 Tagen bei Ihnen eintreffen.
Welche Versanddienstleister nutzen wir?
Alle Pakete werden mit DHL verschickt.
BIO Zertifizierung
Unser Produkt ist BIO-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Diese Zertifizierung gewährleistet, dass unsere Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und strengen ökologischen Richtlinien folgen. Durch die BIO-Zertifizierung können wir die Herkunft der Zutaten lückenlos nachvollziehen und sicherstellen, dass unser Produkt ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und Düngemitteln hergestellt wird. So garantieren wir Ihnen eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion.
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Sibirische Bio-Zedernüsse
Unsere sibirischen Bio-Zedernüsse werden von Hand in den weitläufigen Wäldern Russlands geerntet. Sie reifen in den Zapfen der majestätischen sibirischen Zeder, die bis zu 800 Jahre alt werden kann. Die Nüsse werden erst gesammelt, wenn die Zapfen vollständig ausgereift sind. Anschließend werden sie schonend verarbeitet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Zedernüsse zeichnen sich durch ihren mild-buttrigen Geschmack und ihre zarte Konsistenz aus. Sie können roh verzehrt oder leicht angeröstet werden, um ihr Aroma zu intensivieren.
Zedernüsse Wirkung
Zedernüsse sind besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, vor allem Linolsäure. Diese trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Zusätzlich enthalten sie einen hohen Anteil an Proteinen, was sie zu einer wertvollen pflanzlichen Eiweißquelle macht.
Eine offizielle empfohlene Tagesdosis für Zedernüsse gibt es in der EU nicht. Als Orientierung kann eine Portion von 30g (etwa eine Handvoll) dienen, die bereits einen bedeutenden Teil des Tagesbedarfs an verschiedenen Nährstoffen deckt.
Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Vitamin E in Zedernüssen. Dieses fettlösliche Vitamin wirkt als natürliches Antioxidans und unterstützt die Zellen bei der Abwehr freier Radikale. Zudem enthalten Zedernüsse beachtliche Mengen an Mineralien wie Magnesium, Zink und Eisen.
Pinolensäure – eine besondere Fettsäure
Eine Besonderheit der Zedernüsse ist ihr Gehalt an Pinolensäure, einer mehrfach ungesättigten Omega-6-Fettsäure. Diese seltene Fettsäure macht etwa 20% des Gesamtfettgehalts der Nüsse aus. In der traditionellen Volksheilkunde wird der Pinolensäure eine appetitzügelnde Wirkung zugeschrieben, was jedoch wissenschaftlich noch nicht abschließend belegt ist.
Pinolensäure hat einen charakteristischen, leicht harzigen Geschmack, der zum typischen Aroma der Zedernüsse beiträgt. Sie verleiht den Nüssen ihre einzigartige geschmackliche Note, die oft als nussig mit einem Hauch von Kiefernwald beschrieben wird.
Zedernüsse roh oder geröstet?
Zedernüsse können sowohl roh als auch geröstet genossen werden. Roh behalten sie alle ihre natürlichen Nährstoffe und haben einen milden, buttrigen Geschmack. Durch leichtes Anrösten entfaltet sich ein intensiveres, nussiges Aroma. Beim Rösten sollte darauf geachtet werden, die Nüsse nicht zu stark zu erhitzen, um die wertvollen ungesättigten Fettsäuren zu schonen.
Zedernüsse geschält oder ungeschält – Naturschätze aus Sibirien
Seit diesem Jahr bieten wir bei KNOSPEC sowohl geschälte als auch ungeschälte Bio-Zedernüsse an. Die ungeschälten Nüsse behalten durch ihre natürliche Schale länger ihre Frische und ihren vollen Nährstoffgehalt. Sie erfordern etwas mehr Aufwand beim Verzehr, bieten dafür aber ein authentisches Geschmackserlebnis.
Die geschälten Zedernüsse sind sofort verzehrfertig und eignen sich hervorragend zum Snacken oder als Zutat in verschiedenen Gerichten. Beide Varianten zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an wertvollen Nährstoffen und ihren einzigartigen Geschmack aus, der an die Weiten der sibirischen Taiga erinnert.
Passendes Rezept
Zedernuss Pesto
DE-ÖKO-006