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(Pressung 28.01.2025) - Sterisches Bio Kürbiskernöl - Vorbestellung - 100% Natürlich - Wöchentliche Produktion
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Zahlung auf Rechnung möglich
Vorteile:
- Traditionelles steirisches Bio-Kürbiskernöl aus der bekannten Kürbisregion Österreichs
- Schonende Kaltpressung unter 37°C bewahrt den charakteristischen Geschmack
- Intensive dunkelgrüne Farbe mit nussig-röstigem Aroma
- Lange Haltbarkeit von 9 Monaten bei kühler Lagerung
- Verfügbar in drei praktischen Größen: 100ml, 250ml und 500ml
Herkunft:
Die Bio-Kürbiskerne stammen von ausgewählten Bio-Bauern aus der Steiermark, Österreich.
Marke:
Naturezon
Produktbeschreibung:
Das steirische Bio-Kürbiskernöl wird aus den Kernen des Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) gewonnen. Die schonende Kaltpressung unter 37°C erhält die natürlichen Eigenschaften des Öls. Die Kürbiskerne stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in der Steiermark, einer Region mit jahrhundertelanger Tradition in der Kürbiskernölherstellung. Das ungefilterte Öl besticht durch seine charakteristische dunkelgrüne Farbe und einen intensiven, nussig-röstigen Geschmack. Es eignet sich besonders für die kalte Küche - ideal für Salate, Suppen oder als Verfeinerung von Desserts. Das Öl wird in drei Größen angeboten: 100ml, 250ml und 500ml. Die Haltbarkeit beträgt 9 Monate. Jede Flasche enthält 100% reines Bio-Kürbiskernöl, zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Die dunkle Violettglasflasche schützt das wertvolle Öl optimal vor äußeren Einflüssen.
Informationen zum Hersteller:
KNOSPEC GmbH
Wilhelm-Hauff-Weg 16
49509 Recke
Deutschland
info@naturezon.de
+4954539661402
FAQ
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Nach dem Sie eine Email von uns erhalten haben mit der Sendungsnummer sollte das Paket innerhalb 2 Tagen bei Ihnen eintreffen.
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BIO Zertifizierung
Unser Produkt ist BIO-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Diese Zertifizierung gewährleistet, dass unsere Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und strengen ökologischen Richtlinien folgen. Durch die BIO-Zertifizierung können wir die Herkunft der Zutaten lückenlos nachvollziehen und sicherstellen, dass unser Produkt ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und Düngemitteln hergestellt wird. So garantieren wir Ihnen eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion.
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Bio Kürbiskernöl - Naturezon
Unser steirisches Bio-Kürbiskernöl wird aus den Kernen voll ausgereifter Ölkürbisse (Cucurbita pepo var. styriaca) aus ökologischem Landbau in der Steiermark gewonnen. Es zeichnet sich durch seine charakteristische dunkelgrüne Farbe und einen intensiven, nussig-röstigen Geschmack aus. Das Öl wird durch schonende Kaltpressung hergestellt und anschließend sorgfältig gefiltert, um seine wertvollen Inhaltsstoffe optimal zu erhalten.
Sekundäre Pflanzenstoffe im Kürbiskernöl
Steirisches Kürbiskernöl ist reich an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen, die zur Gruppe der bioaktiven Substanzen gehören. Besonders hervorzuheben sind die Phytosterole und Tocopherole (Vitamin E). Phytosterole spielen eine bedeutende Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels. Tocopherole wirken als Antioxidantien und können zum Schutz der Zellen beitragen.
Diese sekundären Pflanzenstoffe tragen zum charakteristischen Aromaprofil bei, das oft als intensiv nussig, leicht röstiger und mit einer angenehmen Würze beschrieben wird. Sie verleihen dem Öl seinen typischen Geschmack, der es zu einer beliebten Zutat in der gehobenen Küche macht.
Verwendung von Kürbiskernöl
Kürbiskernöl eignet sich besonders für die kalte Küche. Es ist ideal zum Verfeinern von Salaten, Suppen oder als Dip. Auch zum Backen oder als Zugabe zu Desserts ist es hervorragend geeignet. Durch Erhitzen verliert das Öl allerdings seine wertvollen Inhaltsstoffe und sein charakteristisches Aroma, daher sollte es nicht zum Braten verwendet werden. Unser Bio-Kürbiskernöl ist frei von künstlichen Zusätzen und anderen chemischen Zusätzen.
Der Steirische Ölkürbis und die Öltradition
Der Steirische Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca) ist eine spezielle Züchtung des Gartenkürbis. Seine Besonderheit sind die schalenlosen Kerne, die sich ideal zur Ölgewinnung eignen.
Die Tradition der Kürbiskernölherstellung in der Steiermark geht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Eine genetische Mutation führte zur Entwicklung von Kürbissen mit schalenlosen Kernen, was die Ölgewinnung deutlich vereinfachte. Heute ist Kürbiskernöl ein wichtiger Bestandteil der steirischen Küche und Kultur und als regionale Spezialität weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt.
Passendes Rezept
Kürbis-Kartoffel-Suppe
DE-ÖKO-006