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Ägyptische Bio Schwarzkümmel Samen schwarz ganz - Nigella Sativa black cumin seeds 100g, 500g und 1000g
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Vorteile:
- Traditionelle Bio-Schwarzkümmelsamen aus den fruchtbaren Anbaugebieten Ägyptens
- Intensiv würziges Aroma mit charakteristisch pfeffriger Note
- Vielseitig verwendbar zum Würzen, Backen und als Zutat für Tees
- Naturbelassen und unverarbeitet für authentischen Geschmack
- Verfügbar in drei praktischen Größen: 100g, 500g und 1000g
Herkunft:
Die Bio-Schwarzkümmelsamen (Nigella Sativa) stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten.
Marke:
Naturezon
Produktbeschreibung:
Die ägyptischen Bio-Schwarzkümmelsamen werden in den fruchtbaren Böden entlang des Nils angebaut. Nach der Ernte werden die Samen sorgfältig gereinigt und schonend getrocknet, um ihre wertvollen Eigenschaften zu bewahren. Sie zeichnen sich durch ihr intensiv würziges, leicht pfefriges Aroma aus. Die schwarzen, ganzen Samen sind vielseitig verwendbar - zum Würzen von Brot und Käse, als Zutat in Gemüsegerichten und Salaten oder zum Aufbrühen als Tee. Durch leichtes Rösten entfaltet sich ein noch intensiveres Aroma. Die Samen sind reich an ungesättigten Fettsäuren und ätherischen Ölen, die ihnen ihren charakteristischen Geschmack verleihen. Erhältlich in verschiedenen Größen von 100g bis 1000g, eignen sie sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für größere Mengen. Die Samen sind nach DE-ÖKO-006 zertifiziert und werden in luftdichten Verpackungen geliefert, um ihre Frische zu bewahren.
Informationen zum Hersteller:
KNOSPEC GmbH
Wilhelm-Hauff-Weg 16
49509 Recke
Deutschland
info@naturezon.de
+4954539661402
FAQ
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Nach dem Sie eine Email von uns erhalten haben mit der Sendungsnummer sollte das Paket innerhalb 2 Tagen bei Ihnen eintreffen.
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BIO Zertifizierung
Unser Produkt ist BIO-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Diese Zertifizierung gewährleistet, dass unsere Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und strengen ökologischen Richtlinien folgen. Durch die BIO-Zertifizierung können wir die Herkunft der Zutaten lückenlos nachvollziehen und sicherstellen, dass unser Produkt ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden und Düngemitteln hergestellt wird. So garantieren wir Ihnen eine umweltfreundliche und nachhaltige Produktion.
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Ägyptisches Bio Schwarzkümmel Samen
Unsere ägyptischen Bio-Schwarzkümmel Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten. Die kleinen, schwarzen Samen zeichnen sich durch ihr intensives, leicht pfeffriges Aroma und einen charakteristisch würzigen Geschmack aus. Nach der Ernte werden die Samen sorgfältig gereinigt und schonend getrocknet, um ihre wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu bewahren.
Aromaprofile und Verwendung
Schwarzkümmel hat ein einzigartiges Geschmacksprofil, das oft als würzig, leicht bitter und nussig beschrieben wird. Manche vergleichen es mit einer Mischung aus Oregano, Zwiebeln und schwarzem Pfeffer. In der ägyptischen und indischen Küche ist Schwarzkümmel ein beliebtes Gewürz für Brot, Käse, Gemüsegerichte und Curries.
Die Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden. Geröstet entfalten sie ein noch intensiveres Aroma. Sie eignen sich hervorragend zum Würzen von Salaten, Suppen oder Joghurtspeisen. In der traditionellen ägyptischen Küche wird Schwarzkümmel auch gerne in Brot eingebacken oder als Topping für Fladenbrot verwendet.
Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Schwarzkümmel
Schwarzkümmel ist reich an ätherischen Ölen, insbesondere Thymochinon, das für viele seiner Eigenschaften verantwortlich ist. Zudem enthält er ungesättigte Fettsäuren, Proteine und Mineralstoffe wie Eisen und Zink. Diese Inhaltsstoffe tragen zum charakteristischen Geschmacksprofil bei und machen Schwarzkümmel zu einem interessanten Gewürz mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Schwarzkümmel in der Geschichte
Schwarzkümmel, auch bekannt als Nigella sativa, hat eine lange Geschichte in der ägyptischen Kultur. Schon im alten Ägypten wurde er geschätzt und sogar in Pharaonengräbern gefunden. In der arabischen Welt wird Schwarzkümmel oft als "Habbat al-barakah" bezeichnet, was "Samen des Segens" bedeutet.
Die Tradition des Schwarzkümmelanbaus in Ägypten reicht Jahrtausende zurück. Das warme, trockene Klima und die fruchtbaren Böden entlang des Nils bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser besonderen Pflanze. Heute ist Ägypten einer der Hauptproduzenten von hochwertigem Schwarzkümmel.
Unsere Naturezon Bio-Schwarzkümmel Samen sind frei von künstlichen Zusätzen oder chemischen Behandlungen. Sie bringen ein Stück ägyptischer Küchentradition und den authentischen Geschmack des Orients in Ihre Küche.
Passendes Rezept
Dukkah
DE-ÖKO-006