Deutsche Bio Hanfsamen ungeschält aus Deutschland 100g, 500g und 1000g

Hanfsamen sind reich an verschiedenen sekundären Pflanzenstoffen, die zur Gruppe der bioaktiven Substanzen gehören. Besonders hervorzuheben sind die Cannabinoide und Terpene. Obwohl in geringen Mengen vorhanden, können diese Stoffe zur antioxidativen Wirkung beitragen. Zudem enthalten Hanfsamen Phytosterole, die eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel haben können.

Diese sekundären Pflanzenstoffe tragen zum charakteristischen Aromaprofil bei, das oft als nussig, leicht erdig und mit einem Hauch von Gras beschrieben wird. Sie verleihen den Samen ihren typischen Geschmack, der sie zu einer beliebten Zutat in vielen Gerichten macht.

Hanfsamen können sowohl roh als auch leicht verarbeitet verzehrt werden. Rohe, ungeschälte Samen bieten den vollen Nährstoffgehalt und eine knackige Textur. Leicht angeröstet entwickeln sie ein intensiveres, nussigeres Aroma. Für die vielseitige Verwendung in der Küche eignen sich beide Varianten. Unsere Hanfsamen sind frei von künstlichen Aromen, Zusatzstoffen oder anderen chemischen Zusätzen.

Der Anbau von Nutzhanf hat in Deutschland eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Nach einer Phase des Rückgangs erlebt der Hanfanbau in Deutschland seit den 1990er Jahren eine Renaissance. Die Pflanze wird wegen ihrer Vielseitigkeit geschätzt und findet Verwendung in der Lebensmittel-, Textil- und Bauindustrie. Der ökologische Anbau von Hanf in Deutschland trägt zur Förderung der Biodiversität bei und unterstützt nachhaltige Landwirtschaftspraktiken. Unsere Bio-Hanfsamen repräsentieren diese wertvolle Tradition und bringen ein Stück deutscher Landwirtschaftskultur in Ihre Küche.